Pérou

Lima est le cœur politique, culturel et économique du Pérou, située dans Amérique du Sud. Siège du gouvernement et souvent ville la plus peuplée, elle concentre les principales institutions, universités et sites culturels du pays. Au-delà de la capitale, les grandes villes comprennent Arequipa, Trujillo, Chiclayo — chacune un foyer de culture régionale, d'économie et d'histoire. Le centre historique de Lima, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, abrite certaines des plus belles architectures baroques coloniales espagnoles des Amériques, notamment la cathédrale construite sur un palais inca. Mais la ville est également définie par son quartier de Miraflores, au sommet de la falaise du Pacifique, où les parapentistes s'élancent au-dessus de l'océan.

Avec une population d'environ 33.4M, Le Pérou est une société dynamique avec un riche mélange de traditions et de communautés. Les principales langues parlées sont espagnol, Quechua, qui reflètent le patrimoine culturel du pays et ouvrent des portes à une large communauté internationale. Sur le plan international, le Pérou est accessible via l'indicatif +51. Les Péruviens entretiennent une double cosmologie dans laquelle les pratiques spirituelles andines - offrandes à Pachamama, divination par les feuilles de coca - coexistent avec le catholicisme dans un syncrétisme affiné par 500 ans de croyances négociées.

Le Pérou couvre 1 285 216 km² d'Amérique du Sud. Le pays offre une grande diversité de paysages. La circulation se fait à droite.

La monnaie nationale est sol péruvien (S/ ). Le pays se trouve dans le fuseau horaire UTC-05:00.

Le plat emblématique du Pérou est Ceviche. Le ceviche est préparé sur la côte pacifique du Pérou depuis au moins 2 000 ans, les peuples pré-incas faisant mariner le poisson dans du jus de fruit tumbo - les Espagnols ont ensuite introduit le citron vert - et aujourd'hui, les bars à ceviché de Lima sont considérés comme des destinations culinaires sérieuses, le plat étant officiellement désigné comme patrimoine culturel par le gouvernement péruvien.

Le plus grand moment du football péruvien reste Teófilo Cubillas lors des Coupes du monde 1970 et 1978. Ses coups francs tonitruants contre l'Écosse en 1978 ont fait de lui l'un des meilleurs buteurs de l'histoire du tournoi et portent encore le poids d'un âge d'or que le pays a passé des décennies à essayer de retrouver.

Le point culminant du Pérou est Huascarán, s'élevant à 6 768 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le bassin amazonien couvre 60 % du territoire péruvien et la région de Madre de Dios abrite une des plus grandes biodiversités documentées de la planète - le parc national de Manu compte à lui seul plus d'espèces d'oiseaux que l'ensemble des États-Unis continentaux.