Mozambique

Au-delà de la capitale, les grandes villes comprennent Beira, Nampula — chacune un foyer de culture régionale, d'économie et d'histoire. Le quartier Baixa de Maputo conserve une remarquable collection d'architecture moderniste et art déco du début du XXe siècle, datant de la période coloniale portugaise - un héritage esthétique contredit par les statistiques de pauvreté d'un pays qui a connu une guerre d'indépendance de 15 ans, puis une guerre civile de 16 ans, avant de parvenir à une paix stable en 1992.

La langue officielle est portugais, qui reflète le patrimoine culturel du pays et le relie à une large communauté internationale. Sur le plan international, le Mozambique est accessible via l'indicatif +258. Les Mozambicains ont réussi à reconstruire leur pays après la guerre civile grâce à une législation innovante sur les droits fonciers qui reconnaît l'utilisation coutumière des terres par les communautés ne disposant pas de titres de propriété officiels. Cette approche, saluée par les organisations internationales de développement comme un modèle pour l'Afrique, reflète une culture de gouvernance pragmatique forgée par la nécessité de reconstruire un pays dont le revenu par habitant est l'un des plus faibles au monde.

Le Mozambique partage ses frontières avec le Malawi, l'Afrique du Sud, la Tanzanie, la Zambie, le Zimbabwe, l'Eswatini. La circulation se fait à gauche.

Le poulet piri-piri - des volailles entières marinées dans du piment africain (qui donne son nom à la sauce, du swahili "pili pili") et grillées lentement - est la tradition culinaire la plus exportée du Mozambique. Les colonisateurs portugais l'ont propagée en Afrique du Sud, puis dans la chaîne mondiale Nando's, qui tient son nom de Fernando Duarte, qui a ouvert le premier restaurant piri-piri sud-africain après avoir mangé l'original mozambicain.

Le football est le sport dominant au Mozambique, les qualifications occasionnelles de l'équipe nationale pour la Coupe d'Afrique des Nations donnant lieu à des célébrations qui mobilisent les populations, même dans les provinces reculées où l'électricité pour la télévision n'est pas fiable. Mais c'est le sport traditionnel du nyau, une danse-sport masquée Chewa combinant performance athlétique et possession d'esprits ancestraux, qui représente la tradition athlétique précoloniale.

L'archipel des Quirimbas, au large de la côte nord du Mozambique, comprend 32 îles de corail et de sable, certaines avec des forts portugais datant du XVIe siècle, d'autres inhabitées à l'exception des tortues marines qui y nichent. Ces eaux contiennent l'un des systèmes de récifs coralliens les plus riches en biodiversité de l'océan Indien, dont le statut de réserve de biosphère de l'UNESCO reflète l'état extraordinaire d'un écosystème épargné par les pratiques de pêche destructrices qui ont endommagé les récifs dans d'autres régions.