Cambodge

Phnom Penh est le cœur politique, culturel et économique du Cambodge, située dans Asie du Sud-Est. Siège du gouvernement et souvent ville la plus peuplée, elle concentre les principales institutions, universités et sites culturels du pays. Au-delà de la capitale, les grandes villes comprennent Siem Reap, Battambang — chacune un foyer de culture régionale, d'économie et d'histoire. Phnom Penh se trouve au confluent du Mékong et du Tonlé Sap, où l'inversion annuelle du flux d'eau - le Tonlé Sap s'écoulant à contre-courant dans le grand lac pendant six mois chaque année - a créé un écosystème aquatique unique qui a nourri l'empire khmer et rythme toujours la vie agricole cambodgienne.

Avec une population d'environ 16.7M, Le Cambodge est une société dynamique avec un riche mélange de traditions et de communautés. La langue officielle est khmer, qui reflète le patrimoine culturel du pays et le relie à une large communauté internationale. Sur le plan international, le Cambodge est accessible via l'indicatif +855. Les Cambodgiens ont reconstruit leur société après une destruction quasi-totale - le génocide perpétré par les Khmers rouges entre 1975 et 1979 a tué environ 1,7 million de personnes, soit à peu près un quart de la population, l'élimination ciblée de la classe éduquée créant une blessure générationnelle qui continue à façonner les structures familiales et la mémoire collective.

Le Cambodge couvre 181 035 km² d'Asie du Sud-Est. Le pays offre une grande diversité de paysages. La circulation se fait à droite.

La monnaie nationale est riel cambodgien (៛), dollar américain ($). Le pays se trouve dans le fuseau horaire UTC+07:00.

Le plat emblématique du Cambodge est Fish Amok. La cuisine cambodgienne est définie par le prahok, une pâte de poisson fermentée si profondément ancrée dans la culture qu'elle apparaît dans presque tous les plats et que son odeur seule peut transporter les expatriés à travers les décennies - une source de protéines préservée développée pour soutenir les populations à travers le cycle d'inondation et de sécheresse du Cambodge pendant plus de mille ans.

Le bokator, ancien art martial cambodgien représenté sur les bas-reliefs des temples d'Angkor Vat datant du XIIe siècle, a failli disparaître pendant l'ère des Khmers rouges, lorsque ses maîtres ont été systématiquement tués. Sa renaissance récente, grâce à la reconnaissance de l'UNESCO, est indissociable d'efforts plus larges visant à récupérer l'identité culturelle d'avant le génocide.

Le point culminant du Cambodge est Phnum Aoral, s'élevant à 1 813 mètres au-dessus du niveau de la mer. Angkor Wat n'est pas seulement un temple, mais le plus grand monument religieux du monde - une cité hydraulique du IXe au XVe siècle de 1 000 kilomètres carrés dont le système sophistiqué de gestion de l'eau permettait des récoltes de riz pour un million d'habitants, ce qui fait de l'Angkor médiéval une ville plus grande que n'importe quelle ville européenne contemporaine.